Рассыпчатый плов с курицей » Рецепты,Диета,Новые салаты Блюды разных стран 2018
Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рассыпчатый плов с курицей

Приготовить плов можно из любого мяса. Сегодня готовлю из курицы, но на выбор можно взять свинину, барашка или говядину. Это не совсем узбекский плов, но тоже очень рассыпчатый и вкусный. Как сделать плов, а не кашу? Есть несколько принципов. Расскажу, как я его готовлю для своей семьи.
Категория: Рецепты
Автор: ADMIN
Рецепт добавлен: 27 октябрь 2018
Продукты (на 6 порций)
Курица – 500 г
Рис – 500 г
Морковь - 500 г
Чеснок – 1 головка
Лук репчатый – 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зира – по вкусу
Приправа для плова - по вкусу
Масло растительное (жир) – 120 мл



Видео рецептРассыпчатый плов с курицей
Пошаговый фото рецептРассыпчатый плов с курицей

Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №1
Как приготовить рассыпчатый плов с курицей:

Нарежем мясо кусочками, примерно 2х2 см. Обжарим до золотистого цвета, на сильном огне, в разогретом масле (курдючном жиру). Добавим луковицу, порезанную на кубики. Обжарим вместе.
Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №2
Добавляем морковь, нарезанную соломкой. Уменьшаем огонь и тушим до мягкости. Добавляем специи и соль. 
(Обязательно используем зиру, если ее нет в составе готовой приправы для плова.) 
Наливаем кипяток, чтобы вода покрывала мясо. Кладем головку чеснока, очищенную и промытую. Тушим зирвак (подливу) на среднем огне, до готовности мяса (для курицы – хватит 25-30 минут).
Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №3
Промываем рис до чистой воды, раскладываем поверх мяса и доливаем кипятка, примерно на 1 см выше риса. Плотно закрываем крышку, готовим 20 минут.
Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №4
Рассыпчатый плов с курицей готов. Перед подачей достаем чеснок, затем перемешиваем.

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Какой рис лучше использовать для плова?

    Какой рис лучше использовать для плова?

    Секрет идеального вкуса любого блюда заключается в правильной подготовке продуктов и в хорошем настроении повара. Негласный закон любого кулинара
    Спаггети с курицей и помидорами черри

    Спаггети с курицей и помидорами черри

    Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри.
    Гречка с курицей в духовке

    Гречка с курицей в духовке

    Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками. Особенно вкусным
    Гороховый суп с чесночными рулетиками

    Гороховый суп с чесночными рулетиками

    Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь!
    Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

    Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

    Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.
JeaHirl написал:
Original Kamagra 100mg Oral Jelly cialis no prescription Buy Cialis C80 What Is Cephalexin Cialis Medicamento Precio viagra Great Britain Domperidone Xenical Orlistat viagra online prescription Cialis Comprar Sin Receta Independent Online Pharmacy Reviews Cialis 10 E 20 Mg Opinioni Propecia Substitutes Prescription Propecia Usa No Prescription generic cialis from india Msm Propecia
  • Нравится
  • 0

strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right